В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.
Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее
К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.
Качество материалов. Профессиональное оборудование производится из высококачественных материалов, устойчивых к износу и легко очищаемых.
Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.
Шприцы для колбас. Используются для наполнения колбасных оболочек. Это оборудование позволяет приготовить колбасы и сосиски по индивидуальным рецептам.
Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.
В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а click here также основных требованиях к нему.
Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.